I en travl hverdag kan det være nemt at låse sig fast i bestemte gastronomiske vaner, og langsomt vænne sig til at være uinspireret, når det er tid til at lave aftensmad til familien. Det er en skam, men alt håb er ikke ude. Der er nemlig mange måder at genopfinde sig selv på, og derfor har vi samlet et par råd til, hvordan du genfinder din gamle madglæde. Forhåbentlig kan det gavne både dig og dine omgivelser og måske være en vej til igen at charmere dig ind på ægtefællen.
Kvalitet over kvantitet når det gælder kød
Mange moderne familier bliver mere og mere opmærksom på deres kødforbrug. Efterhånden som klimaforandringer og personligt ansvar dominerer tidsånden, bliver det vigtigere og vigtigere, hvordan dit forhold til kød er. Der er mange tilgange til det. Mange familier vælger helt at skære kød væk, nogle er helt ligeglade, men der er også en mellemvej. Den handler om at nedbringe kvantiteten af kød, men til gengæld skrue op for kvaliteten. Det kan for eksempel gøres ved hjælp af The Meat Club, der har et stort udvalg af kød i høj kvalitet. Dermed kan du sikre, at din bøf bliver endnu bedre, end den plejer, samtidig med at du gør det med god samvittighed, fordi du ved, at den er produceret ordentligt.
Gå op i dine grøntsager
Rigtig mange mænd har i mange år overset, hvor lækre grøntsager er, hvis man ved hvad man laver. Derfor er grøntsager en stor mulighed for at lære noget nyt, samtidig med at ens smagsløg bliver forkælet. For hvornår har du egentlig sidst lært noget nyt af ren lyst? Hermed en opfordring til, at du kan udforske et helt nyt smagsunivers. Det er ikke bare klimabevidst, det er også en god måde at øge din sundhed, og i sidste ende forlænge dit liv.